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Sra. Gregoria Martínez Aguirre

Primer Lugar Categoría Ensaladas, Ceviches y Escabeches

"ENSALADA DE PLÁTANOS VERDES"

 

 

INGREDIENTES:

 

4        plátanos verdes

3        latas de atún

1        taza de mayonesa

½      taza de apio tierno picado bien finito

1        cucharadita de pimienta

½      taza de cebolla rayada

1        cucharadita de sal

 

PREPARACIÓN:

 

Se cocinan los plátanos hasta que estén suaves, después se rallan y se les agrega la mayonesa, el atún, la cebolla, el apio, la pimienta y la sal.  De último se revuelve bien hasta que tome gusto.

 

 
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