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Sra.Magaly Jiménez Gómez.

Primer Lugar Categoría Plato Fuerte

"PICADILLO DE COGOLLOS DE YUCA

(EL DE MI MAMA)"

 

 

Ingredientes:

 

Pimienta

Cogollos de yuca

Chile dulce en julianas

Ajo picado

Cebolla en julianas

Cubito maggi o sal al gusto

 

Preparación:

 

Se cocinan los cogollos de yuca por 5 minutos, cuando ya están bien cocinados se pican bien y se apartan, por último se sofríe la cebolla, el chile dulce, el ajo y se le agrega cubito maggi o sal al gusto y se mezclan todos los ingredientes.

 

 
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