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Sra. Eraida Luz Benavides Rojas

Primer Lugar Categoría Panes y Postres

"BUDÍN DE TIQUIZQUE"

 

 

INGREDIENTES:

 

2        kilos de tiquizque rosado rayado

½      coco rayado

¼      de kilo de queso rayado

700    gramos de natilla

2        cucharadas de Royal

2        barras de margarina

120    mililitros de vainilla

3        tazas de azúcar

3        tazas de harina de trigo

4        huevos

 

PREPARACIÓN:

 

Pele y lave muy bien el tiquizque, rallarlo en una olla grande.

 

Agregue todos los ingredientes y mover hasta que quede bien cremoso.

 

Engrasar un molde.

 

Hornee durante 60 minutos.

 

 
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