Consultas Inmuebles declarados patrimonio

  • Provincia:
  • Cantón:
  • Distrito:



 

Sra. Rita González Delgado

Primer Lugar Categoría Panes y Postres

"CAJETA DE LIMÓN O LIMA"

 

 

INGREDIENTES:

 

8        limas medianas

6        clavos de olor

1        kilo de azúcar

¼      tapa de dulce

2        tazas de agua

 

PREPARACIÓN:

 

Pelar las limas y rayar las cáscaras.

Cocinar hasta hervir.

Unir el dulce, el azúcar y el agua en una olla para formar un almíbar ligero.

Agregar la ralladura al almíbar y mover en forma constante con una cuchara de madera.

 

Cuando se empieza a ver el fondo de la olla, continuar unos minutos más moviendo.

Engrasar un poquito una tabla de picar.

Agregar la mezcla y extenderla en una forma rectángulo.

Dejar enfriar y cortar.

 

 
Ingresar | Regístrese
Actualidad