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Sra. Xinia María Fallas Cruz

Primer Lugar Categoría Panes y Postres

"CAJETA DE REQUESÓN"

 

 

INGREDIENTES:

 

Requesón

Leche condensada

Dulce

Clavos de olor

Leche pinito

 

PREPARACIÓN:

 

Se cocina a fuego lento el requesón, hasta que se libere el suero, el cual se elimina, se le agregan los demás ingredientes y se sigue cocinando, si al sacar "la prueba" corta, se extiende la mezcla sobre una mesa o tabla, se deja enfriar y se corta en trozos formando las cajetas.

 

 
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