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El Centro de Investigación y Conservación del Patrimonio Cultural llevó a cabo el Certamen "Comidas y Bebidas Típicas" Zona Norte 2012.

 

 

 

Desde el año 2001, el Centro de Investigación y Conservación del Patrimonio Cultural, lleva a cabo la realización de un certamen gastronómico, con el fin de revitalizar la rica tradición culinaria de las diferentes regiones de Costa Rica.

 

 

Público asistente al certamen

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El sábado 30 de junio se realizo el Certamen de Comidas y Bebidas Tradicionales de la Zona Norte en la plazoleta Amado Madrigal de Ciudad Quesada.

 

 

Banda que amenizó el certamen

 

Participaron 95 personas provenientes de los cantones de San Carlos, Guatuso, Upala y Los Chiles las cuales enviaron 103 recetas con platillos típicos de esta región del país.  Según habitantes de la zona la actividad fue todo un éxito debido a la cantidad de personas que acudieron así como a la recopilación de platillos que se hizo.

 

Sr. Adrián Vindas Chaves, Director a.i. del Centro de Investigación y Conservación del Patrimonio cultural del Ministerio de Cultura y Juventud.

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Entrega de certificados de participación en el certamen.

 

Las ganadoras en la categoría de comidas fueron: Sara Elisa Arguedas Sequeira de Caño Negro y Sonia María Miranda Pérez de Ciudad Quesada.  En el área de Panes y Postres las galardonadas fueron: Rosa Iris Arguedas Sequeira de Los Chiles y Eraida Luz Benavides Gómez de La Fortuna.  En la categoría de Bebidas las ganadoras fueron: María Lilliam Silva Ugalde y Sonia María Miranda Pérez. El monto en premios ascendió a la suma de dos millones de colones.

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