Consultas Inmuebles declarados patrimonio

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Sra. Sheila Soto Somarrivas.

Primer Lugar Categoría Panes y Postres

"ATOLILLO PORTEÑO"

 

 

INGREDIENTES:

 

¼      kilo de arroz

      Kg de azúcar

1        bolsa de leche

          Canela en astilla

          Canela en polvo

1        pizca de sal

 

PREPARACIÓN:

 

Se remoja el arroz en agua 6 horas, luego se licua fino y se pone a cocinar con una astilla de canela, se revuelve constantemente cuando empieza a espesar y se le agrega la leche al final, luego el azúcar.

 

Al servirlo se le rocía canela en polvo.